Descripción
Café de especialidad proveniente de Kivu, Rwanda, cultivado a 2.000 metros sobre el nivel del mar, donde la altura favorece una maduración lenta y una mayor complejidad en taza.
Elaborado con variedad Bourbon Rojo y proceso natural, ofrece un perfil equilibrado, aromático y expresivo. En taza se destacan notas de pera, la elegancia del té negro y un final dulce y envolvente de chocolate.
Con una puntuación de 86 puntos, es un café de excelente calidad, ideal para quienes buscan sabores definidos y una experiencia diferente en cada preparación.
Origen: Rwanda – Kivu
Variedad: Bourbon Rojo
Proceso: Natural
Altura: 2.000 msnm
Notas de cata: Pera, té negro y chocolate
Métodos recomendados: Espresso, Moka y V60
Puntaje: 86 pts – Excelente
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